Was ist "Spaghetti-Diagramm"?

Das Spaghetti-Diagramm ist ein visuelles Analysewerkzeug, mit dem die tatsächlichen Bewegungen von Personen, Materialien oder Dokumenten innerhalb eines Arbeitsbereichs sichtbar gemacht werden. Der Name leitet sich von dem typischen Erscheinungsbild ab: Werden alle Laufwege eines Mitarbeiters während einer Schicht auf einem Grundriss eingezeichnet, entsteht ein Liniengewirr, das an einen Teller Spaghetti erinnert. Die Methode gehört zu den einfachsten und zugleich wirkungsvollsten Werkzeugen im Lean Management, da sie Verschwendung durch unnötige Wege sofort sichtbar macht.

Vorgehensweise

Die Erstellung eines Spaghetti-Diagramms folgt einem einfachen, aber systematischen Ablauf. Zunächst wird ein maßstabsgetreuer Grundriss des Arbeitsbereichs auf ein Blatt Papier oder ein Whiteboard gezeichnet. Anschließend begleitet ein Beobachter den Mitarbeiter über einen definierten Zeitraum, typischerweise einen kompletten Arbeitszyklus oder eine Schicht, und zeichnet jeden einzelnen Weg als Linie in den Grundriss ein. Jeder Halt wird mit einem Punkt markiert, jeder Richtungswechsel exakt nachvollzogen.

Entscheidend ist, dass die Beobachtung am Gemba stattfindet, also direkt am Ort des Geschehens. Nur durch persönliche Beobachtung lässt sich erfassen, welche Wege tatsächlich zurückgelegt werden und wo die größten Verluste durch unnötige Bewegungen entstehen. Nach der Aufzeichnung wird die Gesamtstrecke gemessen oder geschätzt. Häufig zeigen sich dabei überraschend hohe Laufleistungen von mehreren Kilometern pro Schicht.

Typische Erkenntnisse

Ein Spaghetti-Diagramm offenbart verschiedene Formen der Verschwendung, die im Arbeitsalltag oft unbemerkt bleiben:

• Unnötige Wege: Mitarbeiter legen weite Strecken zwischen Maschine, Materialbereitstellung und Werkzeugschrank zurück, weil das Layout nicht auf den Arbeitsfluss ausgerichtet ist.
• Kreuzende Wege: Materialflüsse und Personenwege kreuzen sich, was zu Wartezeiten, Engpässen und Sicherheitsrisiken führt.
• Wiederholte Wege: Dieselbe Strecke wird mehrfach zurückgelegt, weil Materialien nicht in ausreichender Menge am Arbeitsplatz bereitstehen.
• Umwege: Hindernisse, ungünstige Maschinenaufstellung oder blockierte Durchgänge erzwingen längere Wege als nötig.

Im Rahmen einer SMED-Analyse können Spaghetti-Diagramme auch die Wege während des Rüstens aufzeigen. Dabei wird häufig sichtbar, dass der Rüster zwischen Maschine, Werkzeuglager und Einstellarbeitsplatz pendelt, ein Hinweis auf Optimierungspotenzial bei der Arbeitsplatzorganisation.

Einsatzbereiche und Nutzen

Das Spaghetti-Diagramm eignet sich für alle Bereiche, in denen Personen oder Materialien bewegt werden: Produktion, Logistik, Büro und sogar Krankenhäuser. Es wird typischerweise als Analysewerkzeug vor einer Layout-Veränderung oder im Rahmen einer 5S-Kampagne eingesetzt. Die Methode ist bewusst einfach gehalten, Papier und Stift genügen, und erfordert keine speziellen Softwaretools oder Messtechnik.

Der größte Wert des Spaghetti-Diagramms liegt in seiner visuellen Überzeugungskraft. Während abstrakte Zahlen über Laufwege oft wenig Betroffenheit auslösen, macht das Diagramm die Verschwendung für alle Beteiligten unmittelbar greifbar. Teams, die zum ersten Mal ihre tatsächlichen Laufwege sehen, entwickeln in der Regel von selbst Ideen für ein besseres Layout. So wird das Diagramm zum Ausgangspunkt für konkrete Verbesserungsmaßnahmen nach dem KVP-Prinzip.

Typische Verbesserungen, die sich aus der Analyse ableiten lassen, sind: Zusammenrücken von häufig nacheinander genutzten Arbeitsplätzen, Einrichten von Materialbereitstellungen direkt am Verwendungsort, Beseitigung von Hindernissen und die Neugestaltung des Layouts als U-Zelle oder Fließfertigung. In vielen Fällen lassen sich die Laufwege um 30–60 % reduzieren.

Praxistipp: Erstellen Sie das Spaghetti-Diagramm zunächst für den Ist-Zustand und anschließend für den geplanten Soll-Zustand. Der Vorher-Nachher-Vergleich macht die erzielte Verbesserung sofort sichtbar und eignet sich hervorragend als Dokumentation für das Shopfloor Management-Board.

Weiterführende Literatur

Teeuwen, B.; Schaller, C. (2017): 5S, Die Erfolgsmethode zur Arbeitsplatzorganisation. 4. unveränd. Aufl., CETPM Publishing, Herrieden.

Teeuwen, B.; Grombach, A. (2019): SMED, Die Erfolgsmethode für schnelles Rüsten und Umstellen. 3. unveränd. Aufl., Deutscher Management Verlag, Herrieden.

Verwandte Konzepte

• Verschwendung, Unnötige Wege sind eine der sieben Verschwendungsarten.
• 5S, Arbeitsplatzorganisation reduziert Laufwege durch feste Plätze.
• SMED, Rüstzeitoptimierung, bei der Spaghetti-Diagramme Rüstwege aufdecken.
• Gemba, Die Beobachtung vor Ort ist Voraussetzung für ein aussagekräftiges Diagramm.
• Wertstromdesign, Ergänzende Analysemethode für den Materialfluss.
• KVP, Kontinuierliche Verbesserung auf Basis sichtbar gemachter Verluste.
• Shopfloor Management, Führung am Ort der Wertschöpfung.